Same imprezy…

Ciąg dalszy sałatek. Tak się jakoś złożyło, że zaraz po sylwestrze wypadają same imprezy urodzinowe – urodziny moich koleżanek jak i moje ;). Na tego typu sprawy najlepsze są sałatki (szczególnie, gdy późną nocą dopada nas głód – po – alkoholowy).

Sałatka studencka

Popularna u mnie na stancji. Podpatrzona od współlokatorek i lekko zmodyfikowana ;)

Składniki:

  • 2 kubki makaronu (kokardki)
  • 2 piersi z kurczaka
  • czerwona papryka
  • ogórki korniszony
  • kukurydza z puszki
  • majonez
  • pieprz, sól, przyprawa vegeta oraz papryka słodka
  • olej

Makaron gotujemy al dente, odstawiamy do ostygnięcia. Piersi z kurczaka kroimy na małe kawałki. mieszamy w przyprawach i smażymy. Odstawiamy na reczniku papierowym do ostygnięcia oraz aby tłuszcz spłynął. Paprykę i ogórki kroimy na drobne kawałki, dodajemy do makaronu wraz z kukurydzą i kurczakiem. Na koniec dodajemy majonez oraz doprawiamy do smaku pieprzem, papryką.

W tej sałatce jest również opcja aby zamiast kurczaka, dodać pokrojone w kosteczkę parówki na surowo. Równie pyszny pomysł! ;)

Reklamy

Powrót z Pragi

W końcu miałam „urlop” i wybrałam się z moim K. do Pragi. Z racji tego, że nie przepadam za lepionymi produktami – kopytkami, kluskami śląskimi itp. ciężko mnie było przekonać do knedliczków i knedlików.

-Zjedz, weź spróbuj czeskiej kuchni.

Spróbowałam i mi tak zasmakowały, że za niedługo chyba sama takie zrobię w domu ;D

A dziś z cyklu sałatek:

Sałatka z tuńczykiem

Składniki:

  • duża puszka słodkiej kukurydzy
  • 3 małe puszki tuńczyka w oleju
  • jabłko
  • średni słoik majonezu
  • pieprz, sól
Przepis jest prosty, nie ma w nim wielkiej filozofii. Zamiast czasem wydziwiać i robić trudne wariacje, wolę zrobić coś łatwego ;)
Do miski wrzucamy tuńczyka, z którego wcześniej odlaliśmy olej. Dodajemy kukurydzę i starte jabłko. Mieszamy z majonezem i doprawiamy pieprzem i solą.